L’alimentation face au défi énergétique

Notre modèle alimentaire n’est-il pas trop énergivore ? Comment réduire son impact ?

L’agence locale de l’énergie de Bretagne Sud (ALOEN) se propose d’aborder la question d’une part sur le plan théorique, d’autre part en pratique, les 10 et 11 juin prochains.

Voici la présentation de l’initiative telle qu’elle est faite sur le site Ti Solenn :


Vous vous demandez quel est le lien entre économie d’énergies et alimentation ?

> Conférence « L’alimentation face au défi énergétique : Que mangera-t-on en 2050 ? » par Madeleine CHARRU, directrice de Solagro, qui présentera les enseignements du scénario Afterres 2050, suivie d’une table ronde avec les acteurs du Pays de Lorient.

Vendredi 10 juin 2016 à 20h à Lorient
Inscriptions ICI

Pour plus d’informations sur cette conférence et les intervenants, rendez-vous ICI

> Ateliers et stands de découvertes « Réduire notre impact dans notre cuisine »

Samedi 11 juin après-midi, place Paul Bert à Lorient
Ouvert à tous !

Carottes de saisonLa diminution de l’impact de notre alimentation sur l’environnement passe par le choix de nos produits (locaux, de saison, bio, etc), la manière dont on les cuisine (écogestes, four solaire…) et par la réduction de nos déchets alimentaires (cuisiner les restes, les épluchures, tri, compost…).

Vous pourrez mettre la main à la pâte et :
•    Cuisiner des légumes de chez nous avec Optim’ism,
•    Apprendre à découper du poisson avec le Panier de la Mer 56,
•    Pédaler pour vous préparer un smoothie avec le vélo-blender de la Biocoop,
•    Comprendre, en jouant, l’empreinte écologique de votre alimentation et découvrir le fonctionnement d’un four solaire, que vous soyez petits ou grands avec les Petits Débrouillards,
•    Découvrir le fonctionnement du poêle bouilleur à bois avec Aezeo,
•    Assister à une démonstration de cuisine des restes alimentaires avec Forme et papilles,
•    Rencontrer Lorient Agglomération pour comprendre comment sont traités vos déchets de cuisine !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.